Iacopo Brunetti inizia lo studio delle Arti Marziali all'età di 14 anni presso la Mumondaigaku di Castiglione dei Pepoli. Figlio di Franco Brunetti, una delle prime cinture nere e dei primi allievi del M°Mungai, dimostra da subito una buona propensione alla pratica, nonchè volontà e spirito di sacrificio.
Queste qualità gli permettono di affrontare e superare il corso Istruttori svoltosi nel 2014, al termine dei quale gli viene conferito il grado di cintura marrone 3°KYU e aiuto Istruttore.
Nel 2015 inizia ad affiancare L'istruttore Claudio Collina nel corso di Karate per bambini di Castiglione dei Pepoli e partecipa ad uno Stage/Ritiro del M°Milo Giovanelli dove apprende una rarissima forma di Baguazhang.
Tutt'ora affianca Claudio Collina nell'insegnamento ai bambini di Castiglione dei Pepoli.
Nel 2017 riceve il grado di Istruttore 1°dan.
Nel 2020 riceve il 2° dan e inizia un personale studio del karate e delle funzionalità mente/corpo apprendendo anche le tecniche di RIGENERAZIONE YUGEN nel 2022.
Nel 2023 visto i notevoli progressi raggiunti e le sempre maggiori competenze riceve il grado di 3° dan.